La scelta del cibo giusto, significa per molte persone qualcosa di piu. Molte cose della nostra vita di ogni giornosono collegate al cibo. il sentirsi bene, la gioia di lavorare e di vivere al piacere di mangiare sono inoltre collegate diverse vicende famigliari e di amici. Percio per il godimento del cibo riserviamoci il tempo, nonostante la sua mancanza,tipica d´oggi.
“Miguel de Cervantes”